Les bolets et les cèpes

La reconnaissance : Chapeau de taille moyenne, convexe, variant du brun au brun olivacé, de surface sèche qui se crevasse avec l'âge. Tubes jaunes verdissants. Pied rayé de rouge sur fond jaune.
L'habitat : Sous les feuillus et conifères.
Quand : De juillet à novembre.
Espèce comestible mais sans intérêt.

La reconnaissance : Chapeau hémisphérique, puis convexe et enfin largement aplani, épais et charnu, de surface veloutée, sèche et mate, de teinte brune, parfois nuancée de rouge. Tubes rouges sombres. Pied cylindrique, réticulé de rouge sur fond jaunâtre. chair jaune, devient très vite bleu à la cassure.
L'habitat : Dans les bois clairs de feuillus et de conifères, sur terrains siliceux.
Quand : De mai à novembre.
Espèce comestible.

La reconnaissance : Chapeau de taille moyenne, conexe, s'aplni ensuite, de couleur marron. Tubes blancs à jaunes pâles. Pied cylindrique, grêle à obèse, court ou étiré, porte des fibres jaunes et brunes. Chair devenant bleu à la cassure.
L'habitat : Sous les feuillus et conifères
Quand : De septembre à novembre.
Mets de choix.

Changement d'image au passage de la souris !

La reconnaissance : Chapeau très charnu, hémisphérique, convexe puis étalé, de couleur orangée et roux, sec et velouté. Tubes bruns ocres. Pied de surface blanchâtre, granulée de roux.
L'habitat : Bois de chênes, châtaigniers ou hêtres.
Quand : De juillet à novembre.
Espèce comestible.

Changement d'image au passage de la souris !

La reconnaissance : Chapeau de taille moyenne, de couleur jaunâtre à brun olive sur la marge, et velouté. Tubes jaunes. Pied blanc, parcouru d'un réseau à grande mailles, brunes à la base du pied à jaunes sur le haut.
L'habitat : Sous les feuillus.
Quand : De juillet à novembre.
Espèce comestible.